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島と宿の記録と案内
OSHIMA GUIDE
: Oshima Food
和の職人が紡ぐ、臓腑に染みる一杯｜中華そば すする
A bowl of ramen crafted by a Japanese artisan, warming you to the core (Chuka Soba Susuru)
2026/05/26
元町港から南へ徒歩10分ほど。メイン通りから少し奥へ入った静かな場所にある、「中華そば すする」。
この店の主人は、島の食材を使った人気の仕出し弁当を提供する、和食の料理人。
本業の傍ら、情熱を注いで作り上げるラーメンには、どこか「和」を感じさせる優しいテイストが宿っている
コンセプトは「日常のラーメン」。
無添加の鶏ガラベースのスープは、ひと口含むと、思わず「ほっ」と溜息が漏れるほど身体に優しく染み渡る。
おすすめは「塩中華そば」。塩の旨味が引き立つあっさりとしたスープに、香ばしい揚げネギと、後味をすっきりさせるレモンが添えられている。
リピーターに人気の「油そば」、予約してでも購入したいというファンが多い「自家製チャーシュー」も見逃せない。
スープがなくなり次第終了となるため、訪れる際は早めの時間をおすすめしたい。
Access
住所：東京都大島町元町2-20-2 駐車場有 電話：070-9029-5818(手が空いてる時のみ対応します)
営業時間：11:00-13:00/18:00-20:00 定休日：毎週水曜日、第3木曜日 支払方法：現金のみ
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